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黄金海绵蛋糕卷的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:107

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍黄金海绵蛋糕卷的制作方法。

1.黄油切小块,小火加热至沸腾后离火

2.面粉和香草粉过筛加入

3.拌匀成面糊

4.蛋白加白醋,打至粗泡时一次性加入砂糖,打至湿性发泡(打蛋器从底部拉起有弯勾)

5.取1/3蛋白霜入面糊中切拌均匀

6.拌匀后再加入取1/3蛋白霜,最后将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中拌匀

7.将面糊倒入烤盘,在桌面轻叩出气泡(我觉得我的蛋糕模很好脱模,就没有用油纸)入烤箱160度烤20分钟左右

8.取出倒扣,抹上果酱(我用的蓝莓酱)或者鲜奶油,卷成卷,凉后切片即可

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的黄金海绵蛋糕卷,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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