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荠菜腊肠煲仔饭的做法

时间:03-25 来源:百科知识 访问次数:100

每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好荠菜腊肠煲仔饭这道菜吧。

1.新鲜的荠菜,去除杂质,洗净。

2.把荠菜根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水。

3.干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末。

4.香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片。

5.皇上皇腊肠,切成片。

6.碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁。

7.将熟米饭,盛入碗中。

8.将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。

9.把切好的皇上皇腊肠,也码在碗的周围。

10.煲仔饭,半成品的样子,此时此刻,口水有木有。。

11.再倒入些“六月鲜”酱油,除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。

12.打个生鸡蛋,放在上面,相对而言,更喜欢鹌鹑蛋。。。

13.之后,盖上盖子,记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。

14.微波,高火3分钟,之后,放凉一下,再中火2分钟。之后的样子。。

15.微波做的菜,环保健康,而且少了很多的油烟味道。。最大的程度,保留了食材的原滋原味。。

今天介绍的这道荠菜腊肠煲仔饭的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

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