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栗蓉月饼的做法

时间:02-04 来源:百科知识 访问次数:74

没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好栗蓉月饼这道菜。

1.12转化糖浆、油、碱水调匀,倒入面粉中,和成面团,饧1小时。

2.21分割成每个30克的剂子。

3.1制成圆球状。

4.2自制栗蓉馅,切成每个55克。

5.把面皮制成圆形面坯。

6.按扁放入栗蓉馅。

7.用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实。

8.收口向下。

9.月饼模子撒上面粉,将月饼坯子按压成型。放入烤盘。

10.烤箱180度预热,先烤5分钟,取出来刷蛋黄液,再烤20分钟。

11.取出来晾凉。

12.放入盘中,刚烤出来的月饼皮比较硬,凉透搁置2天就回油了。

不知道小编今天分享的栗蓉月饼的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

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